Con el objetivo de fortalecer las capacidades productivas y mejorar las oportunidades de comercialización, un total de 45 productores del distrito de Tapairihua participaron en una jornada de capacitación técnica sobre el cultivo de la palta. La actividad fue organizada por Southern Perú, a través del Proyecto Los Chancas, en articulación con la Dirección Regional Agraria (DRA) Apurímac y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), cuyos especialistas brindaron formación técnica especializada a los agricultores. Durante la jornada se abordaron temas clave para mejorar la cadena productiva, como la cosecha y postcosecha de la palta, el control de la mosca de la fruta y el proceso para obtener el Certificado de Lugar de Producción (CLP), requisito indispensable para garantizar la sanidad del cultivo y facilitar el acceso a mercados formales. Asimismo, el Ing. Mario Saldivar, de la Dirección Regional Agraria de Apurímac, explicó prácticas técnicas orientadas a optimizar la calidad del producto y mejorar su valor comercial. Esta capacitación forma parte de un proceso de fortalecimiento técnico continuo impulsado por Proyecto Los Chancas de Southern Perú, que busca consolidar una producción más eficiente, competitiva y sostenible, generando mayores oportunidades de desarrollo para las familias agricultoras de Tapairihua.
